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最新日本名店招牌咖哩
最新日本名店招牌咖哩 評價
網友滿意度：
看書是一個最快增加"經驗"和"想法"的方式
你想過的、不曾想過的，
都有各式各樣的人把不一樣的體驗分享給大家
這也是我為什麼這麼喜歡讀書的原因~
但是讀書真的不能挑食，偶爾各式各樣的書
都要稍微看一下，才不會說在些關鍵時刻
缺了判斷的依據或概念>_<
像是這次看了覺得很有收穫的
最新日本名店招牌咖哩
就會是我想推薦給大家的書~
不知道就偏好而言看官喜不喜歡呢?
畢竟也要有愛才能把書看下去嘛!XD
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最新日本名店招牌咖哩
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商品訊息描述:
《最新日本名店招牌咖哩》
本書網羅了日本近二十家人氣口碑名店的招牌料理食譜。全書主要有三個篇章，第一章介紹歐風、印度、越南、中東等各異國風味的咖哩作法，以及店家特製的獨門食譜。第二章則教讀者如何用起士、秋葵、明蝦等食材或炸或炒，來做佐酒下飯的咖哩菜餚。第三章介紹咖哩與日本飲食文化交會融合所產生的烏龍麵與麵包，一般家庭只要稍加應用便能用市售咖哩塊和簡易材料熬出令人讚不絕口的鮮美湯頭。另外，還有行家特別指導的咖哩美味秘訣：肉類、海鮮、蔬菜，各種不同食材的烹調重點和香料的使用方法等等。不論是喜歡咖哩，想一試身手的料理熱愛者，還是希望推出新菜色的咖哩店家，這本《名店招牌咖哩》都是值得一讀的實用好書。
編／譯者：葉韋利
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：菊8開21*28cm
出版地：台灣
商品訊息簡述:
- 作者：旭屋出版社
追蹤
- 譯者：葉韋利
- 出版社：台灣東販
出版社追蹤
- 出版日：2007/8/24
- ISBN：9789861764290
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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